Act Naturally

Un profilo raro, che richiama la costa e spinge senza paura sull’utilizzo del sale marino. Acidità e frutto alla base, con una kombucha di tè e succo di uva spina. Vengono supportati da un’infusione di legno di quercia, limone e pera. L’olivello spinoso è protagonista a livello aromatico, con il suo profilo fruttato-fiorito. Bevuta velocissima, con una bocca dolce in apertura, poi smorzata dall’acidità citrica/malica e infine chiusa da un impulso salato vigoroso, che si asciuga sul contorno delle labbra. Sperimentale e divertente, arma segreta da abbinamento.