Chi siamo

Un intruso con buone intenzioni.

Amore Liquido è un progetto di ricerca, importazione, distribuzione e disturbo di Alessio Boggero e Tommaso Vergano.

Ci muove una domanda semplice:

// cosa vogliamo bere? //

La facciamo ai produttori, ai clienti e a noi stessi, ogni volta che apriamo una bottiglia.

Cerchiamo bevande capaci di spostare qualcosa: un’abitudine, un’aspettativa, il confine tra ciò che conosciamo e ciò che dobbiamo ancora assaggiare.

Proxy, succhi, kombucha, infusioni e altre forme liquide. Alcune parlano una lingua familiare; altre hanno un vocabolario tutto loro. Dentro ci troviamo frutta, botaniche, fermentazioni, acidità, tannini e consistenze che meritano attenzione.

Selezioniamo progetti con una visione precisa e li portiamo in Italia, mettendo in relazione chi li crea e chi li versa.

Ci piace quando queste bottiglie finiscono a tavola. Quando incontrano un piatto, entrano in un cocktail, aprono una conversazione. Per questo affianchiamo ristoranti, bar ed enoteche nella scelta delle bevande, negli abbinamenti e nella formazione di chi le serve.

Amore Liquido aggiunge possibilità al bicchiere e lascia aperta la domanda.

E adesso, cosa vogliamo bere?